Lamm­keu­le mit fri­schem Kräu­t­e­r­öl und ge­rös­te­ten Kirsch­toma­ten

Für 4 Por­tio­nen Zu­be­rei­tungs­zeit: 15 Min. + 1 Std. Ma­ri­nier­zeit Kochzeit: 45 bis 60 Min.

Leckeres aus der Landkueche - - Magazin -

1 Lamm­keu­le (ca. 1,6 kg) 4 fri­sche, lan­ge Ros­ma­rin­zwei­ge 12 gro­ße Sal­beiblät­ter 100 ml Oli­ven­öl 2 sehr gro­ße Zwie­beln 1 kg Kirsch­toma­ten 6 Knob­lauch­ze­hen (op­tio­nal) Salz, Pfef­fer

Zu­be­rei­tung:

Ein Gläs­chen (Saft) in Eh­ren

Der klü­ge­re Ent­saf­ter

PR-AN­ZEI­GE

Fri­sche (grü­ne) Säf­te, Smoot­hies und Fro­zen Yo­gurts lie­gen im Trend. Wer die ge­sun­den und le­cke­ren Drinks zu Hau­se zu­be­rei­ten möch­te, steht vor al­lem vor der Fra­ge, wo­mit ent­saf­ten. Un­ser Tipp: Der neue Pa­na­so­nic Slow Jui­cer MJ-L500 bringt gren­zen­lo­sen Vit­amin­spaß in die Kü­che. Er ver­ar­bei­tet dank aus­ge­feil­ter Tech­nik und ro­bus­ter, edel­stahl­ver­stärk­ter Press­schne­cke mü­he­los selbst har­tes Obst und Ge­mü­se. Und er holt da­bei so­gar noch mehr Saft her­aus, als an­de­re Ent­saf­ter. Das spe­zi­el­le Press­ver­fah­ren des MJL500 ist scho­nend und be­wahrt die Vit­ami­ne. Als be­son­de­res Ex­tra ver­fügt der Ent­saf­ter über ei­nen Ein­satz zur Ver­ar­bei­tung tief­ge­kühl­ter Zu­ta­ten. So steht dem ein­fa­chen Ge­nuss von Sor­bets, Fro­zen Yo­gurts oder ge­eis­ten Sup­pen nichts im We­ge. Im Fach­han­del ca. 189 Eu­ro, www.pa­na­so­nic.com

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