Tipp Quit­ten­mus

Das Mus hält sich min­des­tens 4 Mo­na­te. 1 Die Quit­ten mit ei­nem Tuch ab­rei­ben, vier­teln und das Kern­ge­häu­se her­aus­schnei­den. Die Vier­tel in Stü­cke schnei­den und in ei­nen Topf ge­ben. Die Quit­ten­stü­cke mit dem Ap­fel­saft, dem Zi­tro­nen­saft, dem Zu­cker, der Z

Leckeres aus der Landkueche - - Herbstküche -

Zu­be­rei­tungs­zeit: 25 Min.

Kochzeit: ca. 45 Min. Schwie­rig­keits­grad: leicht

• 1 kg Quit­ten • 250 ml Ap­fel­saft

• 1 Zi­tro­ne, Saft 150 g brau­ner Zu­cker • 1 Zimt­stan­ge

• 2 Stern­anis

Herbst­kü­che

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