Pfef­fer

Leckeres aus der Landkueche - - Küchenwissen -

Schwar­zer Pfef­fer ge­hört in Deutsch­land zum Ko­chen wie das Amen in der Kir­che. Grü­ner, ro­ter oder wei­ßer Pfef­fer sind üb­ri­gens kei­ne an­de­re Pfef­fer­frucht – nur der Rei­fe­grad ist un­ter­schied­lich.

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