Tipp Ti­ro­ler Kar­tof­fel­milch­brot

Die Milch­bro­te re­la­tiv bald aus den Back­for­men neh­men, da die­se sonst zu schwitzen be­gin­nen. Nach dem Her­aus­neh­men für 30 bis 60 Mi­nu­ten mit der Zu­cker­sei­te nach un­ten ab­küh­len las­sen.

Leckeres aus der Landkueche - - Winterküche - • • • •

ZU­TA­TEN für 2 Milch­bro­te

SUL­TA­NI­NEN: 150 g Sul­ta­ni­nen 70 g Rum

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WEIZENVORTEIG: 20 g He­fe 320 g Milch (30 Grad) 30 g Back­malz 400 g Wei­zen­mehl (Ty­pe 700), ge­siebt

Win­ter­kü­che

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