Mi­nis­tol­len

ER­GIBT 15–20 STÜCK

Leckeres aus der Landkueche - - Winterküche - • • •

Für den Teig: 1 Wür­fel fri­sche He­fe 1 EL lau­war­me Milch • 70 g Zu­cker • 250 g Mehl, ge­siebt 125 g Quark • 1 Pri­se Salz • 100 g But­ter • 1 Ei 75 g Ro­si­nen • 30 g Oran­ge­at, klein ge­hackt • 50 g Zi­tro­nat, klein ge­hackt Zum Be­strei­chen: • 50 g But­ter, zer­las­sen Zum Be­stäu­ben:

50 g Pu­der­zu­cker

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