RE­ZEP­TE AUS WALD & WIE­SE

KÖST­LI­CHES AUS

Mein Landgarten - - Inhalt - RE­ZEP­TE: Dia­ne Ditt­mer FO­TOS: © An­ke Schütz, GU Ver­lag

Brenn­nes­sel, Giersch& Co. mal an­ders – als Zu­ta­ten in Ge­rich­ten.

GIERSCH, Brenn­nes­sel oder BÄR­LAUCH fin­det man in der Na­tur, am Wald­rand oder so­gar im ei­ge­nen Gar­ten. Die­se WILD­KRÄU­TER, die von Gärt­nern oft als „UN­KRAUT“ge­ta­delt wer­den, sind hier Zu­ta­ten für le­cke­re Ge­rich­te.

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