So mach’ ich das

Mein Lieblingsrezept - - Backen -

cle­ver spa­ren

Ha­fer­flo­cken sind ein preis­wer­ter und schmack­haf­ter Er­satz für ge­mah­le­ne Nüs­se oder Man­deln. Ein­fach in But­ter gold­braun rös­ten.

El­ke B., Wolfs­burg

aus dem vor­rat

Zi­tro­nen­scha­len rei­be ich auf Vor­rat ab und la­ge­re sie mit et­was Zu­cker in ei­nem Glas. So ha­be ich im­mer Ba­ckaro­ma pa­rat. Prak­tisch!

Ulrike H., Bot­trop

lo­cke­rer teig

Eier­pfann­ku­chen wer­den viel lo­cke­rer und ge­hen mehr auf, wenn man die Eier trennt, das Ei­weiß zu fes­tem Schnee schlägt und vor­sich­tig un­ter die Teig­mas­se zieht. Eri­ka S., Bokel

pfif­fig ge­nutzt

Ki­wis als Be­lag für Obst­ku­chen kann man mit ei­nem Eier­schnei­der per­fekt in gleich­mä­ßig di­cke Schei­ben schnei­den. Geht su­per­fix!

An­ne­gret M., Det­mold

stei­fe sah­ne

Streut man beim Schla­gen der Sah­ne et­was Va­nil­lePud­ding­pul­ver ein, wird sie ga­ran­tiert steif und be­kommt au­ßer­dem zu­sätz­lich ein sehr fei­nes Aro­ma.

Ro­mi­na K., Wür­se­len

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