Mi­ni-Ku­chen

Im Waf­fel­be­cher

Mein Lieblingsrezept - - Backen -

1

Für den Rühr­teig die wei­che But­ter mit Zu­cker und Va­nil­lin-Zu­cker mit ei­nem Mi­xer ge­schmei­dig rüh­ren. Eier ein­zeln un­ter­rüh­ren. Das Mehl mit Back­pul­ver mi­schen, durch­sie­ben und kurz auf mitt­le­rer Stu­fe un­ter­rüh­ren.

2

Den Teig in ei­nen Spritz­beu­tel ge­ben und die Waf­fel­be­cher zu 2⁄3 mit dem Teig fül­len. Bei 180 °C im Back­ofen 15 Mi­nu­ten ba­cken.

3

Die Ku­ver­tü­re schmel­zen und auf den Mi­ni-Ku­chen ver­tei­len. Die noch war­me Scho­ko­la­de nach Be­lie­ben mit bun­ten Streu­seln oder ge­hack­ten Man­deln be­streu­en. Auf ei­ner Eta­ge­re an­rich­ten.

„Toll für Kin­derGe­burts­ta­ge!“

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