Coo­kies

Mit Cho­co­la­te Chips

Mein Lieblingsrezept - - Backen -

1

Den Back­ofen auf 190 °C (Um­luft) vor­hei­zen. But­ter und Zu­cker schau­mig rüh­ren. Eier zu­ge­ben und zu ei­ner cre­mi­gen Mas­se ver­rüh­ren.

2

Mehl, Na­tron und Salz mi­schen und mit ei­nem Koch­löf­fel un­ter die Mas­se rüh­ren, bis ge­ra­de so kein Mehl mehr zu se­hen ist. Hier­für kei­nen Hand­mi­xer ver­wen­den. Die Cho­co­la­te Chips vor­sich­tig un­ter­he­ben.

3

Back­blech mit Back­pa­pier aus­le­gen und je­weils ei­nen wal­nuss­gro­ßen Teig­klecks dar­auf­ge­ben, leicht an­d­rü­cken. Auf reich­lich Ab­stand ach­ten, da die Coo­kies beim Ba­cken zu Krei­sen aus­ein­an­der­lau­ fen. Coo­kies 10–12 Mi­nu­ten ba­cken. Nach dem Ba­cken sind sie noch sehr weich. Auf ei­nem Ku­chen­git­ter gut aus­küh­len las­sen.

„Herr­lich scho­ko­la­dig!“

Newspapers in German

Newspapers from Germany

© PressReader. All rights reserved.