Ba­na­nen­brot

mit Chia-Sa­men

Mein Lieblingsrezept - - Preiswertes Für Jeden Tag - Oliw­ni­ak, Mo­ni­ka Ne­u­müns­ter

1

Ba­na­nen schä­len und in ei­nem Stand­mi­xer pü­rie­ren. Ei, Zu­cker, Va­nil­lin-Zu­cker und Ba­na­nen mit­ein­an­der ver­rüh­ren. Nun nach und nach die rest­li­chen Zu­ta­ten hin­zu­fü­gen. Al­les zu ei­ner ge­schmei­di­gen Mas­se mit­ein­an­der ver­rüh­ren.

2

Ei­ne Kas­ten­form fet­ten, Teig gleich­mä­ßig ein­fül­len und bei 180 °C (Ober-/Un­ter­hit­ze) 45–50 Mi­nu­ten ba­cken (Stäb­chen­pro­be). Her­aus­neh­men und nach Be­lie­ben lau­warm oder kalt ge­nie­ßen. Gu­ten Ap­pe­tit!

„Schmeckt to­tal le­cker mit Frisch­kä­se oder Quark!“

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