Bur­ger-Ring

Mit Hähn­chen

Mein Lieblingsrezept - - Preiswertes Für Jeden Tag -

1Zu­erst die Hähn­chen­brust mit Pa­pri­ka, Pfef­fer und Knob­lauch­pul­ver ein­rei­ben und in ei­nem Topf in hei­ßem Öl an­bra­ten. Ap­fel­es­sig mit brau­nem Zu­cker und ca. 100 ml Was­ser mi­schen und das Fleisch da­mit ab­lö­schen. Mit ge­schlos­se­nem De­ckel bei 150 °C ca. 2 St­un­den im Ofen schmo­ren las­sen. Da­nach das Fleisch mit zwei Ga­beln zer­rup­fen und mit Barbe­cu­e­so­ße mi­schen, bis ei­ne saf­ti­ge Mas­se ent­steht. Im Ofen noch­mals er­wär­men.

2Wäh­rend­des­sen die Bröt­chen auf­schnei­den und im Ring auf das Back­blech le­gen. Moz­za­rel­la in Schei­ben, Früh­lings­zwie­bel in Rin­ge und To­ma­te in Schei­ben schnei­den. Bur­ger mit Moz­za­rel­la, Fleisch, Zwie­bel, To­ma­te und Ched­dar-Kä­se be­le­gen. Im Ofen bei 180 °C ca. 15 Mi­nu­ten ba­cken. Nach Be­lie­ben frit­tier­te Pom­mes in die Mit­te des Rings ge­ben und so­fort ser­vie­ren. Gu­ten Ap­pe­tit!

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