Maul­ta­schen­sa­lat

Für Fein­schme­cker

Mein Lieblingsrezept - - Preiswertes Für Jeden Tag -

1

Sa­lat wa­schen und klein schnei­den. Bir­ne schä­len und vier­teln, mit dem Zi­tro­nen­saft be­träu­feln.

2

Zwie­bel hal­bie­ren und in dün­ne Rin­ge schnei­den. Speck­wür­fel in ei­ner Pfan­ne knusp­rig bra­ten.

3

Wal­nüs­se klein ha­cken und al­les zu­sam­men in ei­ne Sa­lat­schüs­sel ge­ben.

4

Es­sig, 5 EL Öl, Senf, Ho­nig, Salz und frisch ge­mah­le­nen schwar­zen Pfef­fer zu ei­nem Dres­sing ver­rüh­ren. Die Maul­ta­schen in dün­ne Strei­fen schnei­den und in 1 EL hei­ßem Öl in der Pfan­ne von bei­den Sei­ten schon knusp­rig braun an­bra­ten.

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