Grund­re­zept

Mein Lieblingsrezept - - Backen -

275 g Mehl und 3 TL Back­pul­ver mi­schen. 1 Ei ver­quir­len. 150 g Zu­cker, 1 Pri­se Salz, 1 Päck­chen Va­nil­lin­Zu­cker, 125 g wei­che But­ter und 250 ml But­ter­milch un­ter­rüh­ren. Mehl­mi­schung vor­sich­tig un­ter­he­ben. Mul­den ei­nes Muf­fin­blechs (12 Mul­den) mit Pa­pier­förm­chen aus­le­gen und den Teig da­rin ver­tei­len. Bei 175 °C ca. 25 Min. ba­cken.

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