Für 12 Stü­cke

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Mein Lieblingsrezept - - Backen -

Erd­beer­fül­lung: ▷ 175 ml kal­tes Was­ser ▷ 25 g Spei­se­stär­ke ▷ 60 g Zu­cker ▷ 600 g tief­ge­kühl­te Erd­bee­ren Rühr­teig: ▷ 100 g But­ter ▷ 100 g Zu­cker ▷ 1 Päck­chen Va­nil­le­zu­cker ▷ 1 Pri­se Salz ▷ 2 Eier (Gr. M) ▷ 70 g Wei­zen­mehl ▷ 1 ge­stri­che­ner TL Back­pul­ver ▷ 30 g Spei­se­stär­ke Be­lag: ▷ 400 g kal­te Schlag­sah­ne ▷ 200 ml kal­te Milch ▷ 2 Päck­chen Mous­se à la Va­nil­le (von Dr. Oet­ker) Au­ßer­dem: ▷ 15 g wei­ße Scho­ko­la­de €: ca. 0,80 p. Stück

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