Schnel­les Brot

Mit Son­nen­blu­men­ker­nen

Mein Lieblingsrezept - - Backen -

1 He­fe mit dem Was­ser ver­rüh­ren, die rest­li­chen Zu­ta­ten da­zu­ge­ben und al­les gründ­lich mit den Knet­ha­ken des Hand­rühr­ge­räts ver­men­gen. Der Teig ist recht kleb­rig. In ei­ne ge­fet­te­te Kas­ten­form (30 x 11 cm) ge­ben und in den kal­ten Back­ofen stel­len, nicht ge­hen las­sen. 2 Im hei­ßen Back­ofen bei 200 °C ca. 65 Mi­nu­ten ba­cken. Das Brot ist fer­tig, wenn man an der Un­ter­sei­te klopft und die­se hohl klingt.

„Nach Wunsch mit Kör­nern oder Sa­men be­streu­en“

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