Für 4 Per­so­nen

Mein Lieblingsrezept - - Für Gäste -

Für die Ma­ri­na­de: 150 g grie­chi­scher Jo­ghurt, Na­tur frisch ge­press­ter Saft von ½ Zi­tro­ne 1 EL fri­scher Ing­wer, ge­rie­ben 2 Knob­lauch­ze­hen, fein ge­hackt 2 TL ge­mah­le­nes Ga­ram ma­sa­la 1 TL ge­mah­le­ner Ko­ri­an­der 1 Msp. schar­fes Chili­pul­ver 1 TL Meer­salz schwar­zer Pfef­fer Au­ßer­dem: 500 g Hähn­chen­brust­filets 350 g Bas­ma­ti­reis 1 TL Meer­salz 1 EL Oli­ven­öl zum Bra­ten 4 EL un­ge­sal­ze­ne Pis­ta­zi­en zum Gar­nie­ren (op­tio­nal) €: ca. 2,90 p. per­son

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