Schnit­zel 3 Pa­na­den für

Mein Lieblingsrezept - - Preiswertes Für Jeden Tag -

Na­chos-Pa­na­de 100 g Na­cho-Chips in ei­nem Ge­frier­beu­tel fein zer­brö­seln. 1–2 ro­te Chi­li­scho­ten ent­ker­nen und fein ha­cken. Na­chos, 50 g Röst­z­wie­beln und Chi­lis mi­schen. 2 Eier (Gr. M) ver­quir­len. 4 Schwei­ne­schnit­zel (à ca. 180 g) wa­schen, tro­cken tup­fen und mit Salz wür­zen. Nach­ein­an­der in 4 EL Mehl, Ei und Na­chos­mi­schung wen­den.

Pilz-Pa­na­de

50 g ge­räu­cher­ten durch­wach­se­nen Speck sehr fein wür­feln. In ei­ner Pfan­ne oh­ne Fett kross aus­bra­ten und auf Kü­chen­pa­pier aus­le­gen. 50 g

Cham­pi­gnons fein ha­cken. Blätt­chen von 1 Bund Pe­ter­si­lie fein ha­cken. 100 g Sem­mel­brö­sel, Pil­ze, Pe­ter­si­lie und Speck mi­schen. 2 Eier (Gr. M) ver­quir­len. 4 Schwei­ne­schnit­zel (à ca. 180 g) wa­schen, tro­cken tup­fen und mit Salz wür­zen. Nach­ein­an­der in 4 EL Mehl, Ei und Speck-Pilz-Mi­schung wen­den. Po­len­ta-Pa­na­de 50 g Par­me­san-Kä­se grob rei­ben. Na­deln von 2 Zwei­gen Ros­ma­rin zup­fen und fein ha­cken. 100 g Po­len­ta (Mais­grieß), Par­me­san-Kä­se und Ros­ma­rin mi­schen. 2 Eier (Gr. M) ver­quir­len. 4 Schwei­ne­schnit­zel (à ca. 180 g) wa­schen, tro­cken tup­fen und mit Salz wür­zen. Nach­ein­an­der in 4 EL Mehl, Ei und Po­lenta­mi­schung wen­den.

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