Milch­reis mit Ap­felBir­nen-kom­pott

ZU­TA­TEN FÜR 4 Per­so­nen

mein ZauberTopf Special Edition - - Vitamin-boost -

500 g Äp­fel,

ge­schält, in Stü­cken

250 g Bir­nen, ge­schält,

in Stü­cken

Saft von ½ un­be­han­del­ten Zi­tro­ne

½ TL Zimt­pul­ver

80 g Zu­cker

20 g selbst ge­mach­ter Va­nil­le­zu­cker

40 g Was­ser

1000 g Milch (1,5 % Fett)

1 Pri­se Salz

220 g Milch­reis

1|

Äp­fel, Bir­nen, Zi­tro­nen­saft, Zimt, 40 g Zu­cker so­wie 10 g Va­nil­le­zu­cker mit dem Was­ser in den Ω ge­ben und 14 Min. | 100 °C | ­Stu­fe 1 ko­chen und um­fül­len.

2|

Milch, den rest­li­chen Zu­cker, üb­ri­gen Va­nil­le­zu­cker und Salz in den Ω ge­ben und 5 Min. | 100 °C | ­Stu­fe 1 auf­ko­chen. Den Milch­reis hin­zu­fü­gen und 30 Min. | 90 °C | Δ | ­Stu­fe 1 oh­ne Mess­be­cher ga­ren.

3|

Den Milch­reis so­fort in ei­ne Schüs­sel um­fül­len und noch et­wa 10 Min. qu­el­len las­sen. In ei­ne Schüs­sel fül­len und zu­sam­men mit dem Kom­pott ser­vie­ren.

PRO POR­TI­ON: 426 KCAL | 6 G E | 1 G F | 100 G KH

TIPP | Zum Milch­reis passt auch ei­ne Ro­te Grüt­ze sehr gut. Re­zep­te fin­det ihr auf Sei­te 16 und auf Sei­te 85.

00 55 std : min zzgl. 10 Min. Ru­he­zeit

NACH LUST UND LAU­NE Ihr könnt die 7 Früh­stücks­ide­en mit je­dem der 7 Mit­tags-, Snack- und Abend­brot-vor­schlä­ge kom­bi­nie­ren, wie ihr mögt. Es gibt kei­ne Re­geln!

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