Kar­tof­fel­sa­lat mit Ra­dies­chen und Ei

ZU­TA­TEN FÜR 4 Per­so­nen

mein ZauberTopf Special Edition - - Vitamin-boost -

00 40 std : min

«« 1 Bund Schnitt­lauch, in Röll­chen

«« Blätt­chen von ½ Bund Pe­ter­si­lie

«« 500 g Was­ser

«« 1000 g Kar­tof­feln, in Wür­feln

«« ½ TL Salz

«« 4 Eier

«« ½ Bund Ra­dies­chen

«« 4 Ge­würz­gur­ken, in Stü­cken

«« 200 g Jo­ghurt

«« 30 g Gur­ken­was­ser

«« 10 g na­ti­ves Oli­ven­öl ex­tra

«« 10 g Senf

«« 3 Pri­sen frisch ge­mah­le­ner

schwar­zer Pfef­fer

1|

Schnitt­lauch und Pe­ter­si­lie in den Ω ge­ben, 5 Sek. | ­Stu­fe 8 ha­cken und um­fül­len.

2|

Was­ser in den Ω ge­ben, Garkorb ein­hän­gen, die Kar­tof­feln ein­wie­gen und mit Salz be­streu­en. Den Ω ver­schlie­ßen und den Va­ro­ma auf­set­zen. Die Eier hin­ein­ge­ben und al­les 25 Min. | Va­ro­ma | ­Stu­fe 2 ga­ren.

3|

Kar­tof­feln in ei­ne Schüs­sel fül­len. Die Eier nach dem Ab­küh­len pel­len und klein schnei­den. Zu den Kar­tof­feln ge­ben. Den Ω lee­ren und spü­len.

4|

Ra­dies­chen und Gur­ken in den Ω ge­ben und 5 Sek. | ­Stu­fe 5 zer­klei­nern. Rest­li­che Zu­ta­ten mit den Kräu­tern zu­ge­ben und 30 Sek. | Δ | ­Stu­fe 2 ver­rüh­ren. Über die Eier und Kar­tof­feln ge­ben und gut ver­mi­schen.

PRO POR­TI­ON: 250 KCAL | 15 G E | 9 G F | 48 G KH

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