Abend­es­sen Kräf­ti­gen­der Boh­nen­sa­lat

ZU­TA­TEN FÜR 4 Per­so­nen

mein ZauberTopf Special Edition - - Low Carb -

«« 50 g Par­me­san, in Stü­cken

«« 400 g grü­ne Boh­nen

«« 800 g Was­ser

«« 15 g Senf

«« 30 g Bal­sa­mi­coes­sig

«« 100 g na­ti­ves Oli­ven­öl ex­tra

«« Salz

«« frisch ge­mah­le­ner schwar­zer Pfef­fer

«« 100 g Schafs­kä­se, in Stü­cken

«« 100 g Ser­ra­no­schin­ken, in Stü­cken

1|

Den Par­me­san in den Ω ge­ben und 15 Sek. | ­Stu­fe 10 ras­peln, um­fül­len. Boh­nen in den Garkorb ge­ben. Was­ser in den Ω fül­len, den Garkorb ein­hän­gen und die Boh­nen 15 Min. | Va­ro­ma | ­Stu­fe 1 düns­ten. Zur Sei­te stel­len und aus­küh­len las­sen.

2|

Für die Ma­ri­na­de Senf, Es­sig, Öl so­wie die Ge­wür­ze in den Ω ge­ben und 10 Sek. | ­Stu­fe 10 emul­gie­ren. Den Schafs­kä­se und Ser­ra­no­schin­ken mit den aus­ge­kühl­ten Boh­nen ver­mi­schen. Die Ma­ri­na­de hin­zu­ge­ben und noch­mals gut ver­men­gen. Zum Schluss den Par­me­san dar­über­streu­en und ser­vie­ren.

PRO POR­TI­ON: 419 KCAL | 20 G E | 35 G F | 6 G KH

00 45 std : min

Nur 6g KH

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