Früh­stück Kun­ter­bun­tes Ome­lett Tag 7

ZU­TA­TEN FÜR 2 Per­so­nen Die Low-car­bRe­zep­te sind für 2 oder 4 Per­so­nen!

mein ZauberTopf Special Edition - - Low Carb -

«« 120 g Pa­pri­ka­scho­ten, in Stü­cken

«« 60 g Ka­rot­ten, in Stü­cken

«« 100 g To­ma­te, hal­biert

«« 10 g Son­nen­blu­men­öl

«« 5 g Pe­ter­si­lie

«« 5 g Schnitt­lauch

«« 40 g Früh­lings­zwie­beln

«« 6 Eier

«« Salz

«« frisch ge­mah­le­ner schwar­zer Pfef­fer

1|

Das Ge­mü­se in den Ω ge­ben, 5 Sek. | ­Stu­fe 5 zer­klei­nern und in ei­ner Pfan­ne mit Son­nen­blu­men­öl an­düns­ten.

2|

In der Zwi­schen­zeit die Kräu­ter mit den Früh­lings­zwie­beln im Ω für 3 Sek. | ­Stu­fe 8 zer­klei­nern, dann die Eier mit Salz so­wie Pfef­fer hin­zu­fü­gen und wei­te­re 10 Sek. | ­Stu­fe 8 ver­rüh­ren.

3|

Zum Ge­mü­se in die Pfan­ne gie­ßen und bei klei­ner Hit­ze sto­cken las­sen. Das Ome­lett wen­den, wenn es fast ge­stockt ist.

PRO POR­TI­ON: 313 KCAL | 24 G E | 21 G F | 7 G KH

TIPP | Das Ome­lett kann auch auf dem Ein­le­ge­bo­den des Va­ro­mas auf Back­pa­pier ge­gart wer­den.

VA­RI­AN­TE | Nach dem Wen­den kurz an­bra­ten, dann 1–2 Schei­ben Gou­da auf die ei­ne Hälf­te le­gen, zu­sam­men­klap­pen und ser­vie­ren, wenn der Kä­se zer­lau­fen ist.

00 20 std : min

Nur 7g KH

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