Abend­es­sen Win­ter­li­cher Sa­lat mit wür­zi­gem Dres­sing und Kä­se­bro­ten

ZU­TA­TEN FÜR 2 Per­so­nen

mein ZauberTopf Special Edition - - Low Fett -

½ klei­ner Kopf Ra­dic­chio, in mund­ge­rech­ten Stü­cken

½ klei­ner Kopf Eich­blatt­sa­lat, in mund­ge­rech­ten Stü­cken

1 ro­te Zwie­bel, hal­biert

20 g Oran­gen­saft

10 g Bal­sa­mi­coes­sig

20 g Was­ser

1 EL Ge­mü­se-ge­würz­pas­te

1 Pri­se Salz

1 Pri­se Zu­cker

2 Pri­sen frisch ge­mah­le­ner schwar­zer Pfef­fer

5 g Raps­öl

«« 1 vor­ge­gar­te Ro­te-be­te-ku­gel, in Wür­feln

«« ½ Bund Schnitt­lauch, in Röll­chen

«« 2 Schei­ben Ap­fel-voll­korn-brot (sie­he links)

«« 2 TL Mar­ga­ri­ne

«« 60 g Sau­er­milch­kä­se (10 % F. i. Tr.)

1|

Die Blatt­sa­la­te in ei­ne gro­ße Schüs­sel fül­len. Die Zwie­bel in den Ω ge­ben und 5 Sek. | ­Stu­fe 5 zer­klei­nern. Mit dem π nach un­ten schie­ben.

2|

Oran­gen­saft, Es­sig, Was­ser, Ge­mü­se-ge­würz­pas­te, Salz, Zu­cker, Pfef­fer und Öl in den Ω ge­ben. Al­les 30 Sek. | Δ | ­Stu­fe 4 ver­mi­schen.

3|

Das Dres­sing über den Sa­lat ge­ben und un­ter­he­ben. Ro­te-be­teWür­fel und Schnitt­lauch­röll­chen dar­über ver­tei­len. Die Brot­schei­ben mit Mar­ga­ri­ne be­strei­chen und mit Kä­se­schei­ben be­le­gen. Den Sa­lat mit Kä­se­bro­ten ser­vie­ren.

PRO POR­TI­ON: 270 KCAL | 11 G F | 30 G KH | 15 G E | 36 % KCAL AUS FETT

00 15 std : min

Nur 11 g Fett

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