Snack Ver­sun­ke­ner Bir­nen­ku­chen

mein ZauberTopf Special Edition - - Low Fett -

Am bes­ten 1 Stück pro Per­son ab­schnei­den und die üb­ri­gen Stü­cke ein­zeln ein­frie­ren, so­dass man gar nicht erst mehr da­von isst. Dann nur bei Be­darf ein­zeln auf­tau­en. 01 10 std : min

«« 70 g Mar­ga­ri­ne oder But­ter zzgl. et­was mehr für die Form

«« 1 EL Weich­wei­zen­grieß

«« 20 g Man­del­ker­ne

«« 60 g Ap­fel­mus

«« 20 g selbst ge­mach­ter Va­nil­le­zu­cker oder Bour­bon-va­nil­le­zu­cker

«« 125 g Zu­cker

«« 1 Ei

«« 250 g Din­kel­mehl Ty­pe 630

«« 1 Pck. Wein­stein-back­pul­ver

«« Saft von ½ Zi­tro­ne

«« 4 Bir­nen, in Wür­feln, mit Zi­tro­nen­saft be­träu­felt

1|

Back­ofen auf 180 °C Ober-/un­ter­hit­ze vor­hei­zen. Ei­ne Spring­form mit et­was Fett aus­pin­seln und mit dem Grieß aus­streu­en.

2|

Die Man­deln in den Ω ge­ben und 3 Sek. | ­Stu­fe 7 ha­cken, um­fül­len. Al­le an­de­ren Zu­ta­ten, bis auf die Bir­nen, in den Ω ge­ben, 20 Sek. | ­Stu­fe 6 ver­kne­ten. Den Teig in die Form strei­chen. Die Bir­nen dar­auf ver­tei­len und die Man­deln dar­über­streu­en. Den Ku­chen 50 Min. bis 1 Std. ba­cken.

3|

Den Ku­chen aus dem Ofen neh­men, in der Form aus­küh­len las­sen. Aus der Spring­form lö­sen und den Ku­chen ser­vie­ren. PRO STÜCK: 253 KCAL | 8 G F | 40 G KH | 5 G E | 29 % KCAL AUS FETT

ZU­TA­TEN FÜR 10 Stü­cke

Nur 8g Fett

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