Glu­ten­freie Co­zy-win­ter-bowl

ZU­TA­TEN FÜR 4 Per­so­nen

mein ZauberTopf Special Edition - - Vegan -

«« 70 g Man­del­ker­ne

«« 5 EL Ko­kos­ras­pel

«« 160 g fei­ne glu­ten­freie Ha­fer­flo­cken

«« 700 g Was­ser

«« 100 g Ro­si­nen

«« 1 Pri­se Meer­salz

«« 1 TL Zimt­pul­ver

«« 1 TL Va­nil­leex­trakt

«« 1 TL Zi­tro­nen­ab­rieb

«« 1 Bir­ne, in fei­nen Stü­cken

«« 1 Ap­fel, in fei­nen Stü­cken

«« et­was Ahorn­si­rup

1|

Ofen auf 160 °C Um­luft vor­hei­zen. Die Man­deln in den Ω ge­ben und 3 Sek. | ­Stu­fe 7 ha­cken.

2|

Man­deln und Ko­kos­flocken auf ei­nem mit Back­pa­pier aus­ge­leg­ten Blech ver­mi­schen und im Ofen für et­wa 8 Min. gold­gelb ba­cken. Even­tu­ell zwi­schen­durch wen­den. Aus dem Ofen neh­men und für spä­ter zur Sei­te stel­len.

3|

Ha­fer­flo­cken, Was­ser, Ro­si­nen, Salz, Zimt, Va­nil­le, Zi­tro­nen­zes­ten in den Ω ge­ben und 6 Min. | 100 °C | Δ | ­Stu­fe 2 kö­cheln las­sen. Even­tu­ell et­was Was­ser hin­zu­fü­gen. Obst zu­ge­ben, 30 Sek. | Δ | ­Stu­fe 2 mit­hil­fe des π un­ter­mi­schen. Brei in Schüs­seln fül­len und mit der Man­del-ko­kos-mi­schung gar­nie­ren. Mit Ahorn­si­rup be­träu­feln.

PRO POR­TI­ON: 448 KCAL Ι 11 G E Ι 17 G F Ι 67 G KH

00 15 std : min

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