Ker­ni­ge Gra­no­la-rie­gel

ZU­TA­TEN FÜR et­wa 14 Rie­gel

mein ZauberTopf Special Edition - - Vegan -

00 25 std : min zzgl. 1 Std. Kühl­zeit

«« 60 g Wal­nuss­ker­ne

«« 60 g Man­del­ker­ne

«« 90 g ge­trock­ne­te Cr­an­ber­rys

«« 150 g ker­ni­ge Ha­fer­flo­cken

«« 370 g Ba­na­nen, in Stü­cken

«« Mark von 1 Va­nil­le­scho­te

«« 1 TL Zimt­pul­ver

«« ¼ TL Meer­salz

«« 70 g Son­nen­blu­men­ker­ne

«« 70 g Kür­bis­ker­ne

«« 40 g ge­schäl­te Hanf­sa­men

1|

Back­ofen auf 170 °C Um­luft vor­hei­zen. Blech mit Back­pa­pier be­le­gen.

2|

Wal­nüs­se und Man­deln in den Ω ge­ben, 4 Sek. | ­Stu­fe 6 zer­klei­nern und um­fül­len.

3|

Cr­an­ber­rys in den Ω ge­ben, 5 Sek. | ­Stu­fe 7 zer­klei­nern und um­fül­len. Die Ha­fer­flo­cken in den Ω ge­ben und 7 Sek. | Stu­fe 5 zer­klei­nern, eben­falls um­fül­len.

4|

Ba­na­nen mit Va­nil­le­mark, Zimt und Salz in den Ω ge­ben, 10 Sek. | ­Stu­fe 4 ver­mi­schen. Zer­klei­ner­te Zu­ta­ten mit Ker­nen und Sa­men da­zu­ge­ben und 20 Sek. | Δ | ­Stu­fe 4 mit­hil­fe des π ver­mi­schen.

5|

Die Mas­se auf zwei Drit­tel des Blechs ver­strei­chen (Bild) und et­wa 25 Min. im Ofen ba­cken, bis die Rän­der leicht bräu­nen. Dann ab­küh­len las­sen und in Rie­gel (ca. 4 × 12 cm) schnei­den. In­ner­halb von 2–3 Ta­gen ver­zeh­ren.

PRO RIE­GEL: 212 KCAL | 7 G E | 11 G F | 23 G KH

Der Teig wird dünn aufs Blech ge­stri­chen und ge­ba­cken.

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