Die Nul­loKon­fi­tü­re

ZU­TA­TEN FÜR 3 Glä­ser à 200 ml

mein ZauberTopf Special Edition - - Low Carb -

4 Blatt Ge­la­ti­ne

400 g fri­sche Erd­bee­ren

oder TK, auf­ge­taut

150 g fri­sche Him­bee­ren

oder TK, auf­ge­taut

10 g flüs­si­ger Süß­stoff

1|

Die Ge­la­ti­ne 5 Min. in kal­tem Was­ser ein­wei­chen. Erd­bee­ren und Him­bee­ren in den Ω ge­ben, 4 Sek. | ­Stu­fe 6 zer­klei­nern und mit dem π nach un­ten schie­ben. Dann 6 Min. | 100 °C | ­Stu­fe 2 ko­chen.

2|

In der Zwi­schen­zeit die Ge­la­ti­ne aus­drü­cken und zu­sam­men mit dem Süß­stoff in den Ω ge­ben, wei­te­re 30 Sek. | ­Stu­fe 4 un­ter­rüh­ren.

3|

Kon­fi­tü­re in ste­ri­le Glä­ser fül­len (Bild), De­ckel ver­schlie­ßen und aus­küh­len las­sen. PRO POR­TI­ON (20 G): 8 KCAL | 1 G E | 0 G F | 1 G KH

VA­RI­AN­TEN | Für ei­ne Erd­beer-rhar­b­ar­ber-Kon­fi­tü­re die Him­bee­ren er­set­zen. Selbst­ver­ständ­lich kön­nen auch an­de­re Bee­ren­früch­te ver­wen­det wer­den.

00 10 std : min

To Go: die Kon­fi­tü­re ein­fach in noch klei­ne­re Glä­ser ab­fül­len.

Vom Brot soll­tet ihr am bes­ten gleich zwei Lai­be an­fer­ti­gen!

Nur 1g KH

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