Hei­del­beer-Scho­ko­la­dentar­te

Mmh, Ga­bel für Ga­bel kom­men wir dem Glück ein we­nig nä­her. Auch ve­ga­ne Nasch­kat­zen dür­fen hier ge­nie­ßen

Meins - - Meine Küche -

Zu­ta­ten für ca. 16 Stü­cke

175 g ge­trock­ne­te Fei­gen 150 g zar­te Ha­fer­flo­cken 150 g ge­mah­le­ne man­deln 1 pri­se Salz 100 g Zart­bit­ter-Scho­ko­la­de 300 g So­ja-Schlag­creme 1 päck­chen Va­nil­lin-Zu­cker 100 g Hei­del­beer­ge­lee 75 g Hei­del­bee­ren Frisch­hal­te­fo­lie

1 Fei­gen vier­teln und ca. 15 Mi­nu­ten in war­mem Was­ser ein­wei­chen. Ha­fer­flo­cken, Man­deln und Salz mi­schen. Fei­gen in ein Sieb gie­ßen, ab­trop­fen las­sen und aus­drü­cken. Ha­fer­flo­cken-Mi­schung und Fei­gen in 3 Por­tio­nen im Uni­ver­sal-Zer­klei­ne­rer zer­klei­nern (bis ei­ne leicht kleb­ri­ge Mas­se ent­steht). An­schlie­ßend noch­mals ver­kne­ten. Recht­ecki­ge Tar­te­form (21 x 29 cm) mit Frisch­hal­te­fo­lie aus­le­gen. Mas­se als Bo­den in die Form drü­cken und ca. 30 Mi­nu­ten kalt stel­len.

2 Scho­ko­la­de ha­cken und un­ter Rüh­ren schmel­zen. Bo­den aus der Form lö­sen und Fo­lie ent­fer­nen. Bo­den mit Scho­ko­la­de be­strei­chen und fest wer­den las­sen.

3 Schlag­creme und Va­nil­lin-Zu­cker in ei­ne Schüs­sel ge­ben und mit den Schnee­be­sen des Hand­rühr­ge­räts 7–10 Mi­nu­ten cre­mig auf­schla­gen. Creme lo­cker mit ei­nem Löf­fel auf dem Bo­den ver­tei­len. Ge­lee un­ter Rüh­ren er­wär­men. Vom Herd neh­men, Hei­del­bee­ren un­ter­mi­schen und ab­küh­len las­sen. Hei­del­bee­ren auf der Creme ver­tei­len und ser­vie­ren.

Zu­be­rei­tungs­zeit ca. 40 Mi­nu­ten. War­te­zeit ca. 1 ¾ St­un­den. Pro Stück ca. 830 kJ, 200 kcal. E4 g, F 10 g, KH 21 g

Newspapers in German

Newspapers from Germany

© PressReader. All rights reserved.