Mit Weiß­bier

Meins - - Küche Meine -

3 Lauch­zwie­beln in

rin­ge schnei­den. 100 g

wei­ßen Ret­tich schä­len und fein ras­peln. 250 g

Ca­mem­bert fein wür­feln. 100 g Frisch­kä­se,

4 EL Weiß­bier, ret­tich, Lauch­zwie­bel­rin­ge und

2 TL Küm­mel gut ver­kne­ten. Mit Salz und Pfef­fer ab­schme­cken.

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