Wow-Sor­bet mit Erd­bee­ren und Ba­si­li­kum

Meins - - Meine Küche -

Zu­ta­ten für 6–8 Por­tio­nen

150 g Zu­cker 500 g Erd­bee­ren 2 Stie­le Ba­si­li­kum Saft von ½ Zi­tro­ne 1 Zu­cker und 100 ml Was­ser auf­ko­chen und kö­cheln las­sen, bis der Zu­cker sich ge­löst hat. Erd­bee­ren wa­schen und put­zen. Ba­si­li­kum wa­schen, tro­cken schüt­teln und die Blätt­chen ab­zup­fen. 2 Erd­bee­ren, Si­rup, Zi­tro­nen­saft und Ba­si­li­kum pü­rie­ren. Mas­se in ei­ner Eis­ma­schi­ne ca. 30 Min. ge­frie­ren las­sen. Sor­bet an­schlie­ßend in ei­ne ver­schließ­ba­re Schüs­sel fül­len und bis zum Ser­vie­ren ein­frie­ren.

Zu­be­rei­tungs­zeit ca. 45 Min. War­te­zeit ca. 30 Min. Pro Por­ti­on ca. 370 kJ, 90 kcal. E1 g, F 0 g, KH 22 g

Newspapers in German

Newspapers from Germany

© PressReader. All rights reserved.