WEISSWURSCHT-SNACK

Ok­to­ber­fest daho­am: Wir la­den gu­te Freun­de auf ei­ne Maß und le­cke­re Häpp­chen wie die­se ein. Is des schee!

Meins - - Meine Küche -

Für ca. 6 Per­so­nen

4 Weiß­würs­te 2 EL Es­sig Salz Pfef­fer Zu­cker 2 EL Öl 1 Bund Schnitt­lauch 50 g Cor­ni­chons 24 run­de Cra­cker 75 g sü­ßer Senf 1 Würs­te ca. 15 Min. in sie­den­dem Was­ser zie­hen las­sen. Es­sig, Salz, Pfef­fer, Zu­cker und Öl ver­men­gen. Würs­te ab­schre­cken, Haut ab­zie­hen, in 6 Schei­ben schnei­den und mit der Vi­n­ai­gret­te mi­schen. Schnitt­lauch und Cor­ni­chons schnei­den. Wurst auf Cra­cker set­zen. Mit Senf, Cor­ni­chons und Schnitt­lauch an­rich­ten.

Zu­be­rei­tung ca. 30 Min. Pro Per­son ca. 290 kcal. E9g, F 22 g, KH 13 g

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