VeR­füh­Rung aus dem ORi­ent

Meins - - Meine Küche -

1 Zwie­bel wür­feln, an­düns­ten. 200 g ro­te Lin­sen zu­fü­gen, mit 500 ml Was­ser ab­lö­schen. Kö­cheln las­sen, ab­gie­ßen. Frucht­fleisch von 2 Oran­gen her­aus­schä­len, Ker­ne von 1 Gra­nat­ap­fel her­aus­lö­sen. 1 Avo­ca­do in Spal­ten schnei­den. Al­les mit 200 g Feld­sa­lat und Vi­n­ai­gret­te aus Es­sig und Öl an­rich­ten.

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