Da geht noch was! So ein fruch­ti­ges Des­sert darf doch nicht feh­len

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Für 4 Glä­ser

60 g Cas­hew­ker­ne 50 g Ha­sel­nuss­ker­ne 40 g Man­del­ker­ne 2 EL brau­ner Zu­cker 40 g ker­ni­ge Ha­fer­flo­cken 40 g Son­nen­blu­men­ker­ne 100 g ge­trock­ne­te Soft­dat­teln 200 g Erd­bee­ren 1 gro­ße Bir­ne (ca. 250 g) 400 g Voll­milch­jo­ghurt 2 EL hel­ler Spei­se­si­rup Back­pa­pier 1 Cas­hews, Nüs­se und Man­deln grob ha­cken. In ei­ner Schüs­sel Zu­cker, Cas­hews, Nüs­se, Man­deln, Ha­fer­flo­cken und Son­nen­blu­men­ker­ne mi­schen. Mi­schung auf ein mit Back­pa­pier be­leg­tes Back­blech ge­ben, gleich­mä­ßig ver­tei­len und im hei­ßen Ofen (E-Herd: 200 °C/Um­luft: 175 °C/Gas: s. Her­stel­ler) 6–8 Mi­nu­ten rös­ten. Zwi­schen­durch wen­den. Her­aus­neh­men und aus­küh­len las­sen. 2 Dat­teln in klei­ne Wür­fel schnei­den. Erd­bee­ren wa­schen, ab­trop­fen las­sen, put­zen und vier­teln. Bir­ne wa­schen, vier­teln und Kern­ge­häu­se her­aus­schnei­den. Vier­tel schä­len und in klei­ne Stü­cke schnei­den. 3 Jo­ghurt und Si­rup ver­rüh­ren. Jo­ghurt in 4 Glä­ser ver­tei­len. Bir­ne, Dat­teln und ca. die Hälf­te des Müs­lis dar­auf­ge­ben. Mit Erd­bee­ren ver­zie­ren. Rest Müs­li in ein Ge­fäß fül­len, ver­schlie­ßen und in­ner­halb von ca. 14 Ta­gen ver­zeh­ren. Zu­be­rei­tung ca. 25 Mi­nu­ten. Pro Glas ca. 390 kcal; E 10 g, F 17 g, KH 47 g

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