Erd­beer-Auf­lauf mit Hüt­ten­kä­se

So­bald je­de Bee­re ihr Plätz­chen ge­fun­den hat, geht’s los. Mmh, ganz schön cool!

Meins - - Meine Küche -

Für ca. 16 Stü­cke

200 g wei­ße Ku­ver­tü­re 125 g Man­del­ker­ne oh­ne Haut 25 g Reis­waf­feln 300 g Erd­bee­ren 750 g Sah­ne­quark 250 g Hüt­ten­kä­se 50 g Zu­cker Back­pa­pier

1 Ku­ver­tü­re ha­cken, über ei­nem war­men Was­ser­bad schmel­zen. Man­deln fein ha­cken. Reis­waf­feln zer­brö­seln. Ku­ver­tü­re, Man­deln, Reis­waf­feln mi­schen, als Bo­den in ei­ne mit Back­pa­pier aus­ge­leg­te Auf­lauf­form (20 x 30 cm) drü­cken. Ca. 30 Mi­nu­ten kalt stel­len. 2 Erd­bee­ren wa­schen, put­zen und in Schei­ben schnei­den. Quark, Hüt­ten­kä­se und Zu­cker ver­rüh­ren. Cre­me auf dem Reis­waf­fel-Bo­den glatt strei­chen und mit Erd­beer­schei­ben be­le­gen. Vor dem Ser­vie­ren ca. 30 Mi­nu­ten kalt stel­len.

Zu­be­rei­tung ca. 30 Mi­nu­ten. Pro Stück ca. 310 kcal; E 14 g, F 19 g, KH 20 g

ge­pflückt Selbst die schme­cken noch ERd­bee­Ren

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