Schwarz­wald: Das Ge­heim­nis der Tor­te

Mittelschwaebische Nachrichten - - Reise-journal -

Ver­füh­re­risch fü­gen sich die Schich­ten aus Kir­schen, Teig, Sah­ne und Scho­ko­la­de zur ty­pi­schen Schwarz­wäl­der Kirsch­tor­te, dem ku­li­na­ri­schen Aus­hän­ge­schild der Re­gi­on. Beim Schwarz­wäl­der Kirsch­tor­ten-Se­mi­nar in Bai­ers­bronn und Freu­den­stadt ver­ra­ten zwei Meis­ter­kon­di­to­ren, wie die be­rühm­te Tor­te, de­ren Ur­sprün­ge bis heu­te im Dun­keln lie­gen, ent­steht. Das 75-mi­nü­ti­ge Se­mi­nar fin­det das gan­ze Jahr über statt, ei­ne An­mel­dung ist er­for­der­lich. Mit der Gäs­te­kar­te „Schwarz­wald Plus“ist die Teil­nah­me kos­ten­los. (li) »info www.schwarz­wald­p­lus.de

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