Nur Sup­pe

Über ei­ne Ge­schäfts­idee, viel Show und zu viel Ge­mü­se

Mittelschwaebische Nachrichten - - Erste Seite - Fo­to: Vik­tor, Fo­to­lia

Wenn’s frü­her nach der Schu­le mal nur ei­ne schnel­le To­ma­ten­sup­pe gab, war man manch­mal ganz schön ent­täuscht (hat­te man doch ins­ge­heim auf Omas Schin­ken­nu­deln ge­hofft). Heut­zu­ta­ge sind Sup­pen aber voll im Trend, schnel­le Sup­pen so­wie­so – und wenn noch Bio, dann ist so­wie­so al­les su­pi. Wie auf der Sei­te Wirt­schaft zu le­sen ist, ha­ben zwei Augs­bur­ger aus die­sen Zu­ta­ten je­den­falls ein äu­ßerst er­folg­rei­ches Ge­schäfts­mo­dell eta­bliert. Wo­bei ih­nen da­bei auch ei­ne Fern­seh­show ge­hol­fen hat, in der neu­er­dings auch der auf Sei­te 2 por­trä­tier­te Cars­ten Maschmey­er mit­mischt – nicht eben für sei­ne Vor­lie­be für Ge­mü­se­brü­he be­kannt. Apro­pos: In Ita­li­en wird ge­ra­de, so steht es auf Pan­ora­ma, dar­über ge­strit­ten, ob un­ter Stra­fe zu stel­len ist, wer sei­nen Kin­dern zu viel Ge­mü­se be­zie­hungs­wei­se ge­nau­er: ve­ga­ne Er­näh­rung ver­ab­reicht. Al­so viel­leicht doch ab und an Omas Schin­ken­nu­deln?

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