Das Ge­heim­nis der frit­tier­ten Hähn­chen­tei­le

Mittelschwaebische Nachrichten - - Wirtschaft -

Das Ge­schmacks­ge­heim­nis der frit­tier­ten Hähn­chen­tei­le von Ken­tu­cky Fried Chi­cken ist an­geb­lich auf­ge­deckt wor­den. Die Chi­ca­go Tri­bu­ne be­rich­te­te, bei ei­ner Re­por­ta­ge­rei­se sei ein Mit­ar­bei­ter prak­tisch aus Ver­se­hen auf die Ge­wür­zund Kräu­ter­mi­schung ge­sto­ßen, die von der US-Fast-Food-Ket­te ge­ra­de­zu be­ses­sen ge­heim ge­hal­ten wird. Die Schlüs­sel­zu­tat ist dem­nach wei­ßer Pfef­fer. Die Zei­tung hat­te ei­nen Jour­na­lis­ten in die Kle­in­stadt Cor­bin in Ken­tu­cky ge­schickt. Dort fand sich ein hand­ge­schrie­be­nes Re­zept mit elf Kräu­tern und Ge­wür­zen. (dpa)

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