Bun­te Grill­spie­ße

Mittelschwaebische Nachrichten - - Capito -

Du brauchst:

200 g Schwei­ne­schnit­zel­fleisch, 1 Zuc­chi­ni, 1 gel­be Pa­pri­ka, 8 klei­ne To­ma­ten, 8 klei­ne Cham­pi­gnons, 1 cm Ing­wer, 1 Knob­lauch­ze­he, 2 EL So­ja­so­ße, 1 EL Sweet Chi­li So­ße, 8 Holz­spie­ße

Schritt 1

Schnei­de das Fleisch in Wür­fel. Wa­sche Zuc­chi­ni und Pa­pri­ka und schnei­de sie et­wa eben­so groß. Wa­sche die To­ma­ten und put­ze die Cham­pi­gnons.

Schritt 2

Ste­cke ab­wech­selnd Fleisch, Zuc­chi­ni, Pa­pri­ka, Cham­pi­gnons und To­ma­ten auf Holz­spie­ße.

Schritt 3

Schä­le Ing­wer und Knob­lauch. Rei­be bei­des fein und ver­rüh­re es mit So­ja- und Chil­iso­ße. Strei­che die Spie­ße mit der Ma­ri­na­de ein und lass sie ei­ne St­un­de zu­ge­deckt zie­hen. Dann kannst du die Spie­ße auf ei­nem Grill oder in der Pfan­ne gril­len.

Dei­ne Mei­nung zum Re­zept:

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