Die letz­ten Ge­heim­nis­se der Weiß­wurst

Mittelschwaebische Nachrichten - - Wirtschaft In Der Region -

Wein­se­mi­na­re kennt je­der. Was aber ist mit ei­nem Weiß­wur­sto­der ei­nem Le­ber­kä­se-Se­mi­nar? Ge­nau das bie­tet die Bur­gau­er Metz­ge­rei Merk­le an­läss­lich ih­res 125-jäh­ri­gen Be­triebs­ju­bi­lä­ums an. Ge­mein­sam wer­den Würs­te und Le­ber­kä­se pro­du­ziert und da­nach auch ver­zehrt. Susanne und Mar­kus Kra­mer, die das Fa­mi­li­en­un­ter­neh­men lei­ten, wol­len ihr Hand­werk den Men­schen nä­her- brin­gen. Die je­weils 15 Teil­neh­mer­plät­ze (Un­kos­ten­bei­trag pro Per­son: 15 Eu­ro) sind ge­fragt. Das ein­zig ver­blie­be­ne Weiß­wurst-Se­mi­nar fin­det am 13. Ja­nu­ar 2018 statt. Um Le­ber­kä­se dreht es sich am 10. Ju­ni und 14. Ok­to­ber und am 24. Fe­bru­ar 2018 (Be­ginn je­weils 9Uhr). Te­le­fo­ni­sche An­mel­dung un­ter 08222/1473. (ioa)

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