Re­zept Oran­gen Ana­nas Sha­ke

Mittelschwaebische Nachrichten - - Landkreis -

Zu­ta­ten: 2 Bio Oran­gen, 400 Gramm Ana­nas, 1 Li­ter Ko­kos Reis Ge­tränk. Das er­gibt fünf bis sechs Glä­ser zu je 350 ml. Halt­bar­keit: ein bis zwei Ta­ge. Zu­be­rei­tung: Von der Oran­ge drei dün­ne Strei­fen der Scha­le ab­schnei den. Dar­auf ach­ten, dass die wei­ße Haut der Oran­ge nicht mit ab­ge schnit­ten wird. Die Oran­gen­scha­len ras­peln. Nun die Oran­gen kom­plett von der Scha­le und der Haut ent­fer­nen, so dass nur noch Frucht­fleisch bleibt. Das Frucht­fleisch der Oran­gen und die zer­klei­ner­te Ana­nas pü­rie­ren. Zu­letzt den Ko­kos­drink zu­ge­ben und mit dem Pü­rier­stab gleich­mä­ßig ver­mi schen. Auf Cock­tail­glä­ser auf­tei­len und ser­vie­ren. Mit dem Ther­mo­mix: Von der Oran­ge drei dün­ne Strei­fen von der Scha­le ab­schnei­den. Die wei­ße Haut von der Oran­ge nicht mit ab­schnei­den. Die Oran­gen­scha­le im Mix­topf 20 Se­kun­den/Stu­fe 10 zer­k­lei nern. Nun die Oran­gen kom­plett von der Scha­le und der Haut ent­fer­nen, so dass nur noch das Frucht­fleisch üb rig bleibt. Die Ana­nas in Stü­cke schnei den und mit dem Oran­gen­frucht fleisch 20 Se­kun­den/Stu­fe 10 zer­k­lei nern. Zu­letzt den Ko­kos­drink zu­ge ben und 10 Se­kun­den /Stu­fe 5 al­les ver­mi­schen. Auf Cock­tail­glä­ser ver tei­len und ser­vie­ren. (liss)

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