Süß­wa­ren­mes­se ISM be­ginnt in Köln

Neue Osnabrucker Zeitung - Lotte, Westerkappeln, Mettingen, Tecklenburg - - Wirtschaft -

Piz­za mal an­ders: Die­se Scho­ko­la­denK­rea­tio­nen sind nur zwei von un­zäh­li­gen Ver­lo­ckun­gen, die ab Sonn­tag auf der In­ter­na­tio­na­len Süß­wa­ren­mes­se ISM in Köln prä­sen­tiert wer­den. Bis Mitt­woch, 1. Fe­bru­ar, bie­ten 1650 Aus­stel­ler das Neueste aus der Bran­che. Im Mit­tel­punkt ste­hen et­wa der Re­tro-Trend, das heißt Tra­di­ti­ons­pro­duk­te, her­ge­stellt nach Ori­gi­nal­re­zep­tu­ren, oder Kom­bi­na­tio­nen von süß und sau­er so­wie Pro­duk­te für in­di­vi­du­el­le Be­dürf­nis­se – ob zu­cker­frei, fett­re­du­ziert oder ve­gan. Die ISM rich­tet sich aus­schließ­lich an Fach­be­su­cher. Fo­to: dpa

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