Kal­tes Wetter macht Spar­gel zu schaf­fen

Neue Osnabrucker Zeitung - Lotte, Westerkappeln, Mettingen, Tecklenburg - - Nordwest -

Das seit Wo­chen an­dau­ern­de nass­kal­te Wetter bremst den Spar­gel­an­bau aus. „Die Käl­te geht an den Spar­gel, und die Ern­te geht zu­rück“, sag­te der Ge­schäfts­füh­rer der Spar­gel­an­bau­er in Nie­der­sach­sen, Fred Eick­horst. Ver­ein­zelt kön­ne der­zeit der Le­bens­mit­tel­ein­zel­han­del nicht in aus­rei­chen­der Men­ge mit Spar­gel be­lie­fert wer­den. Spe­ku­la­tio­nen über die dies­jäh­ri­ge Ge­samt­ern­te sei­en aber zu früh. Wenn das Wetter wär­mer wer­de, wer­de auch die Spar­gel­pro­duk­ti­on wie­der stei­gen.

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