Zu viel Alu­mi­ni­um in Fer­tig­ge­rich­ten

Neue Osnabrucker Zeitung - Lotte, Westerkappeln, Mettingen, Tecklenburg - - Gut Zu Wissen -

Fer­tig­ge­rich­te aus Alu­mi­ni­um­scha­len kön­nen nach ei­ner Un­ter­su­chung des Bun­des­in­sti­tuts für Ri­si­ko­be­wer­tung (BfR) ho­he Alu-Ge­hal­te auf­wei­sen. Ins­be­son­de­re beim Warm­hal­ten un­be­schich­te­ter Me­nü­scha­len ge­he das Leicht­me­tall auf sau­re Le­bens­mit­tel über, teil­te das BfR mit. Gän­gig sei das zum Bei­spiel in der Ge­mein­schafts­ver­pfle­gung in Ki­tas, Se­nio­ren­hei­men, Schu­len und Kan­ti­nen.

Newspapers in German

Newspapers from Germany

© PressReader. All rights reserved.