Mar­morKirsch­tor­te

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zu­be­rei­tungs­zeiT: ca. 1 ½ std. war­te­zeit: ca. 5 std.

ZU­TA­TEN FÜR ca. 16 ST ÜCKE

1 Glas (720 ml) Kir­schen 400 g wei­che But­ter 1 Päck­chen Va­nil­lin-Zu­cker 250 g Zu­cker 3 Eier (Grö­ße M) 150 g Mehl 1 TL Back­pul­ver 1 ge­häuf­ter EL Ka­kao­pul­ver 1 EL + 750 ml Milch

1 ½ Päck­chen Pud­ding­pul­ver „Sah­ne-Ge­schmack“(zum Ko­chen) 200 g Zart­bit­ter-Scho­ko­la­de 2 Wür­fel (50 g) Ko­kos­fett

1Kir­schen

ab­trop­fen las­sen. 150 g But­ter, Va­nil­lin-Zu­cker und 150 g Zu­cker cre­mig rüh­ren. Eier ein­zeln un­ter­rüh­ren. Mehl und Back­pul­ver mi­schen, un­ter die Eier­mas­se he­ben. Hälf­te Teig in ei­ne Spring­form (26 cm Ø) strei­chen. Un­ter die an­de­re Hälf­te Ka­kao und 1 EL Milch rüh­ren, auf den hel­len Teig strei­chen. Kir­schen auf dem Teig ver­tei­len. Im hei­ßen Ofen (E-Herd: 175 °C/Um­luft: 150 °C) 40–45 Mi­nu­ten ba­cken. Aus­küh­len las­sen. 2Pud­ding­pul­ver, 100 g Zu­cker und 100 ml Milch glatt rüh­ren. 650 ml Milch auf­ko­chen. Pud­ding­pul­ver in die ko­chen­de Milch rüh­ren, ca. 1 Mi­nu­te kö­cheln. Ober­flä­che di­rekt mit Frisch­hal­te­fo­lie ab­de­cken. Pud­ding aus­küh­len. 3250 g But­ter cre­mig-weiß rüh­ren. Zim­mer­war­men Pud­ding ­löf­fel­wei­se un­ter­rüh­ren. Ca. ¼ But­ter­creme auf Ku­chen glatt strei­chen. Mit Rest But­ter- cre­me dicht an dicht Tup­fen auf den Ku­chen sprit­zen. Ca. 1 St­un­de kalt stel­len. 4Scho­ko­la­de

grob ha­cken. Mit Ko­kos­fett schmel­zen. Scho­ko­la­de auf der But­ter­creme ver­tei­len. Bis zum Ser­vie­ren kalt stel­len. Pro Stück ca. 460 kcal, E:5 g, F: 31 g, KH: 39 g*

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