Eis aus Ge­mü­se

Neuss-Grevenbroicher Zeitung (Neuss) - - SPORT -

Fruch­tig, pri­ckelnd im Ab­gang oder süß-scharf bis sal­zig – das sind die ge­schmack­li­chen Trends bei Spei­se­eis 2017, wie das Test­zen­trum Le­bens­mit­tel der DLG Deut­sche Land­wirt­schafts-Ge­sell­schaft mit­teilt. Kom­bi­na­tio­nen mit Nüs­sen be­zie­hungs­wei­se Pop­corn oder stü­cki­ge Zu­ga­ben wie Kek­se, Ce­rea­li­en, Kür­bis oder Ro­te Be­te sind an­ge­sagt. Und auch neue Früch­te, wie Boy­sen­bee­ren, Ki­wi, Phy­sa­lis oder Gra­nat­ap­fel wer­den mit Spei­se­eis kom­bi­niert. Das kann man ja al­les noch un­ter Ex­pe­ri­ment ab­bu­chen. Aber muss das Ge­mü­seeis, al­so ge­fro­re­nes Ge­mü­se am Sti­el, wirk­lich sein? Ein Ha­se freut sich vi­el­leicht über ei­ne eis­kal­te Möh­re. RP

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