Ge­sel­len­brie­fe der Bä­cker-In­nung

Die Bä­cker-In­nung sprach Fach­kräf­te für die Back­stu­be und den Ver­kauf los.

Neuss-Grevenbroicher Zeitung (Neuss) - - WIRTSCHAFT IM RHEIN-KREIS -

RHEIN-KREIS (NGZ) Neun Bä­cker so­wie 42 Fach­ver­käu­fer aus dem Rhein-Kreis Neuss, Kre­feld und dem Kreis Viersen ha­ben jetzt bei der Los­spre­chung durch die Nie­der­rhei­ni­sche Bä­cker-In­nung Kre­fel­dVier­sen-Neuss ih­re Ge­sel­len­brie­fe und Ab­schluss­zeug­nis­se ent­ge­gen ge­nom­men. „Es ist ein gro­ßer Mo­ment für Sie und auch für uns“, be­grüß­te Ober­meis­ter Ru­dolf Wei­ßert die neu­en Hand­werks-Pro­fis. Er er­in­ner­te dar­an, dass ein er­folg­rei­cher Ab­schluss die grö­ße­ren Chan­cen auf dem Ar­beits­markt bie­tet. Aber auch wenn die Lehr­zeit be­en­det ist, so ha­be das Ler­nen da­mit kein En­de ge­fun­den, denn so­wohl der Be­ruf des Bä­ckers als auch des Fach­ver­käu­fers hiel­ten im­mer wie­der neue Her­aus­for­de­run­gen be­reit.

Wäh­rend die An­zahl der Aus­zu­bil­den­den zur Fach­ver­käu­fe­rin in den ver­gan­ge­nen Jah­ren na­he­zu kon­stant ge­blie­ben ist, ver­zeich­ne­te die In­nung in die­sem Jahr bei den Bä­ckern ein Tief. „Es ging in den ver­gan­ge­nen Jah­ren im­mer rauf und run­ter, wo­bei die Ten­denz wie­der nach oben zeigt, wenn wir auf die ak­tu­el­len Lehr­lings­zah­len schau­en“, sag­te der stell­ver­tre­ten­de Ober­meis­ter Erich Leh­nen. Auch wenn die Zahl der hand­werk­li­chen Bä­cke­rei­en – und da­mit auch die der Aus­bil­dungs­be­trie­be – ab­ge­nom­men hat, be­ste­he kein Man­gel an Lehr­stel­len. Auch Groß­un­ter­neh­men bil­den aus. Da­her bie­te ei­ne so­li­de Aus­bil­dung nach wie vor vie­le Mög­lich­kei­ten, be­ton­te Leh­nen.

Be­son­ders ge­ehrt wur­den die Jahr­gangs­bes­ten: Ri­car­da Gru­bert (Aus­bil­dungs­be­trieb: Wil­helm Böl­te, Meer­busch) leg­te bei den Bä­ckern die bes­te Prü­fung ab, bei den Fach­ver­käu­fe­rin­nen hat­ten Jen­ni­fer Mund (Fa. Hein­rich Poeth, Kem­pen) und De­s­poi­na Eleft­he­riou (Kamps Gm­bH, Kor­schen­broich) die Na­se vorn.

FO­TO: KREIS­HAND­WER­KER­SCHAFT

Die Fach­kräf­te für die Back­stu­be und den Ver­kauf fei­er­ten den Ab­schluss ih­rer Aus­bil­dung.

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