24 000 Ton­nen Gän­se­fleisch

Pforzheimer Kurier - - WIRTSCHAFT -

Wies­ba­den (dpa). Die Bun­des­bür­ger ha­ben ge­ra­de in der Weih­nachts­zeit Ap­pe­tit auf Gän­se­bra­ten. Im ver­gan­ge­nen Jahr ka­men rund 24 000 Ton­nen Gän­se­fleisch auf den Markt, der größ­te Teil aus dem Aus­land. Ins­ge­samt 2 954 Ton­nen ka­men aus deut­schen Schlach­tun­gen, wie das Sta­tis­ti­sche Bun­des­amt in Wies­ba­den mit­teil­te. Mehr als drei Vier­tel der Gän­se wur­den im vier­ten Quar­tal und vor al­lem im De­zem­ber ge­schlach­tet.

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