Wür­zi­ges Zupf­brot

REZEPTE pur - - OFENGERICHTE -

ZU­TA­TEN FÜR CA. 15 STÜ­CKE: 1 Zwie­bel 500 g ge­misch­tes Hack 2 EL ÖL 1 EL To­ma­ten­mark 200 g stü­cki­ge To­ma­ten (Do­se) 1 Do­se (425 ml) MaisMix me­xi­ka­ni­sche Art Salz Pfef­fer 100 g Schafs­kä­se 100 g Sch­mand 2 Pa­ckun­gen (à 400 g) fri­scher Piz­za­t­eig (Kühl­re­gal) Back­pa­pier

● Zwie­bel schä­len, wür­feln. Hack in Öl krü­me­lig bra­ten. Zwie­bel dar­in an­düns­ten. To­ma­ten­mark dar­in an­schwit­zen. Mit To­ma­ten ab­lö­schen. Mais-Mix zu­ge­ben. Wür­zen.

● Kä­se und Sch­mand glatt rüh­ren. Kas­ten­form (11 x 30 cm; ca. 7 cm tief) mit Back­pa­pier aus­le­gen. Tei­ge ent­rol­len. Je­de Plat­te in 3 Längs­strei­fen schnei­den. Strei­fen quer hal­bie­ren. Teig­recht­ecke je zur Hälf­te mit Hack­mas­se be­le­gen. Freie Seite um­klap­pen. Teig­stü­cke mit der ge­schlos­se­nen Seite nach un­ten in die Form set­zen. Kä­se­creme dar­auf­ge­ben. Im hei­ßen Ofen bei 175 °C (Um­luft: 150 °C) 50–55 Mi­nu­ten ba­cken.

Zu­be­rei­tungs­zeit: ca. 1 ¼ St­un­den (War­te­zeit nicht ein­ge­rech­net) Pro Stück: ca. 280 kcal E 13 g, F 13 g, KH 27 g

0,60 € pro­Stück

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