To­ma­ten­bäll­chen

REZEPTE pur - - 20- MINUTEN- TURBO- KÜCHE -

ZU­TA­TEN FüR 4 PER­SO­NEN: 2 Zwie­beln 450 g ge­misch­tes Hack 2 EL Pa­nier­mehl 2 TL Senf Salz Pfef­fer 1 Ei 3 EL Öl 800 g To­ma­ten 1 EL To­ma­ten­mark 2 EL Oran­gen­saft Ba­si­li­kum und Oran­gen­scha­le zum Gar­nie­ren

● Zwie­beln wür­feln. Mit Hack, Pa­nier­mehl, Senf, Salz, Pfef­fer und Ei ver­kne­ten. Dar­aus 20 Bäll­chen for­men. In hei­ßem Öl rund­her­um ca. 10 Mi­nu­ten bra­ten. Her­aus­neh­men. To­ma­ten wür­feln, im Brat­öl an­bra­ten. Wür­zen. To­ma­ten­mark dar­in an­schwit­zen. Mit Oran­gen­saft ab­lö­schen, auf­ko­chen. Bäll­chen zu­ge­ben, ca. 8 Mi­nu­ten schmo­ren. To­ma­ten­bäll­chen an­rich­ten. Mit Ba­si­li­kum und Oran­gen­scha­le gar­nie­ren. Da­zu schmeckt Reis.

Pro Por­ti­on: ca. 610 kcal E 30 g, F 28 g, KH 53 g

1,80 € pro­Por­ti­on Für Kin­der

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