4 Mal an­ders: Hei­ße Scho­ko­la­de

An kal­ten Ta­gen wärmt sie uns nicht nur den Bauch, son­dern macht auch glück­lich. Hier kom­men 4 le­cke­re Va­ri­an­ten. Al­le An­ga­ben rei­chen für 4 Por­tio­nen

REZEPTE pur - - INHALTSVERZEICHNIS -

Mit Ba­na­ne

750 ml Milch er

hit­zen. 100 g Zart­bit­ter-Scho­ko­la­de (52% Ka­kao­an­teil) in Stü­cke bre­chen, in der Milch auf­lö­sen. 1 Ba­na­ne schä­len, klein schnei­den, zur Milch ge­ben. Ba­na­ne in der Milch pü­rie­ren. 2 EL Zu­cker und ½ TL Kar­da­mom un­ter­rüh­ren. Hei­ße Scho­ko­la­de in Tas­sen gie­ßen. 50 g schnitt­fes­te Nuss-Nou­gat-Mas­se wür­feln und in die Tas­sen ver­tei­len.

Mit Man­del­li­kör

750 ml Milch er

hit­zen. 150 g Zart­bit­ter-Scho­ko­la­de (52% Ka­kao­an­teil) in Stü­cke bre­chen, in der Milch auf­lö­sen. 3 EL Zu­cker und 4 EL Man­del­li­kör un­ter­rüh­ren. 20 g Man­del­blätt

chen in ei­ner Pfan­ne oh­ne Fett gold­braun rös­ten. 250 ml

Milch auf­schäu­men. Hei­ße Scho­ko­la­de in Tas­sen gie­ßen. Milch­schaum dar­auf ver­tei­len. Mit ge­rös­te­ten Man­del­blätt­chen be­streu­en.

Mit Kaf­fee­li­kör

750 ml Milch er­hit­zen. 150 g wei­ße Scho­ko

la­de in Stü­cke bre­chen und in der Milch auf­lö­sen. 1 Va­nil­le­scho­te längs auf­schnei­den und das Mark her­aus­scha­ben. 2 EL Zu­cker und Va­nil­le­mark in die Scho­ko­la­den­milch rüh­ren. 100 g Schlag

sah­ne steif schla­gen. Hei­ße Scho­ko­la­de in Tas­sen gie­ßen. Sah­ne un­ter­he­ben. Je 1 TL

Kaf­fee­li­kör in die Tas­sen ver­tei­len und mit wei­ßen Scho­ko­la­den­spä­nen be­streu­en.

Mit Zimt

750 ml Milch

er­hit­zen. 150 g Zart­bit­terScho­ko­la­de (52% Ka­kao­an­teil) in Stü­cke bre­chen und in der Milch auf­lö­sen. 3 EL Zu­cker und ½ TL ge­mah­le­nen Zimt un­ter­rüh­ren. 100 g Schlag­sah­ne steif schla­gen. Hei­ße Scho­ko­la­de in Tas­sen gie­ßen. Sah­ne dar­auf ver­tei­len. Mit Cay­enne­pfef­fer be­streu­en.

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