Zahl der Kon­trol­len geht zu­rück

Rheinische Post Moenchengladbach - - VORDERSEITE -

Pro­ben Die Zahl der un­ter­such­ten Pro­ben ist zwi­schen 2011 und 2015 von 402.082 auf 379.922 zu­rück­ge­gan­gen. Die Be­an­stan­dungs­quo­te war in der Zwi­schen­zeit von 13 auf bis zu 11,3 Pro­zent ge­sun­ken, stieg zu­letzt aber wie­der auf 12,3 Pro­zent. Kon­troll­be­su­che Im glei­chen Zei­t­raum sank die Zahl der Kon­troll­be­su­che von 933.751 auf 853.900. Das sind ins­ge­samt 8,6 Pro­zent oder 79.851 Kon­trol­len we­ni­ger. Quo­te Im ver­gan­ge­nen Jahr wur­den 43,7 Pro­zent al­ler re­gis­trier­ten Be­trie­be, die Le­bens­mit­tel her­stel­len, be­ar­bei­ten oder ver­kau­fen, kon­trol­liert. Bei Di­enst­leis­tun­gen in der Gas­tro­no­mie wur­de mehr als je­der zwei­te Be­trieb kon­trol­liert.

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